Welche Vorteile und gesundheitsfördernden Effekte der grüne Tee wirklich hat:
Grüner Tee:
- stärkt das Immunsystem
- wird nicht unter Wärmeeinfluss gegärt, so dass wichtige Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dazu zählen z.B. : Vitamin A, B, C, E, K, Kalium, Natrium, Kupfer, Fluor usw.
- dient der Karies- Vorbeugung
- senkt das Krebsrisiko
- hat eine starke antioxidative Wirkung
- senkt den Blutdruck und reduziert das Risiko einer Hypertonie
- senkt das Risiko für Herz- Kreislauf- Erkrankungen
- fördert die Fettverbrennung und den Kalorienverbrauch
Pro 100 Gramm des Lebensmittels:
Milchprodukte
- entrahmte Milch 0,1 g
- Buttermilch 0,5 g
- Kefir 1,5 g
- Sahnejoghurt 10 g
- Schmant 10 g
- Crème fraîche 30 g
- süße Sahne 32 g
Käse
- Harzer Käse 0,7 g
- Hüttenkäse 3 g
- Magerquark 0,3 g
- Mascarpone 48 g
- Bavaria Blue (70%) 40 g
- Cambozola (70%) 40 g
- Mozzarella 20 g
- Ziegenkäse 22 g
Fisch
- Flunder 0,7 g
- Kabeljau 0,6 g
- Schellfisch 0,6 g
- Krebs 0,5 g
- Barsch 0,8 g
Und nun die fetten Fische 
- Hering 18 g
- Makrele 12 g
- Aal 25 g
- Lachs 14 g
- Tunfisch in Öl 21 g
Fleisch
- Hühnerbrust 6 g
- Putenbrust 1 g
- Lammfilet 3 g
- Kalbsschnitzel 2 g
- Rinderfilet 4 g
- Schweinefilet 2 g
- Schweineschulter 23 g
- Rinderhack 14 g
- Bauchfleisch 21 g
- Lammkotelett 32 g
- Gans 31 g
Wurst/Fleischwaren
- Geflügelwurst 5 g
- Schinken 3 g
- Roastbeef 5 g
- Salami 33 g
- Mettwurst 37 g
- Mortadella 33 g
- Leberwurst 29 g
- Blutwurst 29 g
Süßigkeiten, Desserts, Kuchen
- Lakritze 0,9 g
- Marshmallows 0 g
- Gummibärchen 0 g
- Mohrenkopf 0,2 g
- Sahne-Eis 17 g
- Mousse au Chocolat 16 g
- Müsliriegel 19 g
- Schokolade 30 g
- Käsekuchen 16 g
Aber Achtung, “kein Fett” bedeutet nicht ”keine Kalorien”. Außerdem gibt es bei Fetten Unterschiede, die zu beachten sind (zum Beispiel pflanzlich, tierisch).
Auch erfüllen Fette wichtige Funktionen im Körper:
- Energielieferanten
- Isolatoren gegen Kälte
- Lösungsmittel für fettlösliche Vitamine und andere Stoffe
- Schutzpolster für innere Organe und das Nervensystem
- Bestandteil der Zellmembranen
Fette haben also auch gute Seiten und sind ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung. Aber leider macht Fett auch fett, und eine Fettzufuhr von 60-80 Gramm pro Tag ist für einen erwachsenen Menschen vollkommen ausreichend.
Anstatt Butter lieber Halbfettbutter
Anstatt Pommes, Bratkartoffeln und Kroketten lieber Pellkartoffeln, Folienkartoffeln und Backofenpommes und -kroketten
Anstatt Ente oder Schweinebauch lieber Rinderhüfte, Kalb oder Wild und Pute, Hähnchen und Entenbrust ohne Haut 
Anstatt Salami und Fleischwurst lieber Schinken
Anstatt Creme fraiche und Schmand lieber saure Sahne
Anstatt Obstkuchen mit Mürbeteig und Sahnetorte lieber Obstkuchen mit Hefe- oder Biskuitteig
Anstatt Croissants lieber Brötchen oder Laugenhörnchen
Anstatt Kartoffelchips lieber Salzstangen
Anstatt Eiscreme lieber Fruchteis